(しかし、いつの間にか、今までとはまた別の
スノーモービルに乗っているのがお分かりでしょうか・・・?)
サンファームでは、雪の下ニンジンの収穫作業がピークを迎えています。
というわけで、玄村長も半年ぶりの現地指導です。
雪を飛ばした後は、トラクターで地面をやわらかくして、後はひたすら人海戦術で掘る!
夏~秋と違って、葉っぱが抜けやすくなっているニンジンの収穫はハーベスターが使えません。
大変な重労働ですが、広い畑に見事に並んだニンジンの列、列、列。
雪の下の畑で一冬を過ごしたニンジンたちは、甘みが増して実に美味しいのです。
1本放ってもらったニンジンで、甘みをチェックする玄村長。
それでは、講評をどうぞ!
(村長、それ、マイクじゃなくてニンジンですけど・・・)
半年ぶりの指導業務に頭がこったらしい、玄村長。
帰宅後に頭湿布でほぐし中。
サンファームの雪下ニンジンは、コープさっぽろのご近所野菜、トドックでお求めいただけます。
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