FCR・レヴ カモ猟解禁しました！

今年も１０月を迎え、北海道ではカモ猟が解禁しました。

ハンターが撃ち落としたカモを、颯爽と泳いで取りに行き、見事回収してくるのが、フラットコーテッドレトリバー（FCR)のレヴ君です。

レヴ、格好良いね～！

今年は１０月だというのに異常な暑さですし、そうでなくとも毎年、カモは少なくなっているように思いますが、それでも、カルガモ、マガモ、コガモをそれなりに（笑）獲ることができました。

狩猟の安全を誓って解禁を祝う宴は、いつもの解禁レシピ（胸肉のローストにネギ、マイタケを炒めたものを合わせておろしポン酢ドレッシングで）にコガモのロースト、砂肝のアヒージョ、〆はもちろんカモそばです。

不思議なことに、陸の犬である玄もヨネ（米）も、カモ肉はいっさい食べません。

宴会にも居眠りしながら参加するだけ。

それでも、またこうしてみんなで解禁猟を祝うことができて良かったね。

シカも駆除から狩猟へ切り替わりますよ。今年も狩猟、がんばろうね～！