まだまだ銀世界、真っ白。

留寿都では、まだまだ雪の下ニンジン掘りが続いています。

 

ちょっと離れた雪原の上で、人間たちの作業を見守る玄村長です。

この仕事が大好き。

 

 

だって空から時々、ニンジンが降ってくるからねえ。

 

 

割れたり折れたりして出荷できないニンジンを

トスしてもらっています。

 

甘くて美味しい雪の下ニンジンが大好き。

 

 

カロテン、カリウム、食物繊維が豊富で、発がん抑制、目の健康保持、整腸作用などがあるとされ、昔から民間療法では、咳や気管支炎に効果があるともされていたようです。

 

逆くしゃみにも効くかな？

 

最高に美味しい雪の下ニンジン。

サンファームの犬たちは、みんな大好きです。

 

早く一家で雪原を走りたいね～。

 

真っ白い袋の中の真っ白い子犬、ますます成長中です。